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CONTROINFO 24 luglio 2017 22 luglio 2017

Haute cuisine e la moda degli Chef

by Daniele De Sanctis

< ALTER-GEO: libri, ambiente, Media, etnografia e attualità sociale > Tendenze, culture e prodotti assolti dalla mercificazione. Resistenza civile alle società di consumo

CONTROINFO 13 giugno 2017 13 giugno 2017

La ricerca della felicità catastematica: la formazione del ‘gusto’

by Daniele De Sanctis

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CULTURAMA 26 marzo 2017 26 marzo 2017

Che cos’è la Qualità

by Daniele De Sanctis

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CONTROINFO 15 marzo 2017 15 marzo 2017

Don Spaghetto

by Daniele De Sanctis

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CONTROINFO 27 febbraio 2017 27 febbraio 2017

Si fa presto a dire Km Zero

by Daniele De Sanctis

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CONTROINFO 29 gennaio 2017 29 gennaio 2017

Le fobie alimentari dalle mense alle intolleranze

by Daniele De Sanctis

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CONTROINFO 16 gennaio 2017 16 gennaio 2017

La reputazione ai tempi del 2.0

by Daniele De Sanctis

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CONTROINFO 12 gennaio 2017 12 gennaio 2017

“Consumo, dunque sono”: il monito di Bauman

by Daniele De Sanctis

< Alter-Geo: libri, ambiente, Media, etnografia e attualità sociale [RUBRICA] > Tendenze, culture e prodotti assolti dalla mercificazione. Resistenza civile alle società di consumo

CONTROINFO 1 dicembre 2016 17 dicembre 2016

“Vini da scoprire”: contro i gourmet della domenica

by Daniele De Sanctis

Alter-Geo _ Mangiare, bere, uomo, donna _ [Rubrica] > Terre e prodotti assolti dalla mercificazione… Resistenza civile alle società di consumo

CONTROINFO 28 novembre 2016 17 dicembre 2016

Il vino più buono del mondo

by Daniele De Sanctis

< Alter-Geo: Mangiare, bere, uomo, donna [RUBRICA] > Terre e prodotti assolti dalla mercificazione. Resistenza civile alle società di consumo